Fiskars Edge — это современная линия ножей с чрезвычайно элегантным внешним видом. Лезвия изготовлены из высококачественной нержавеющей стали (HRC 53). Специальная заточка гарантирует длительную остроту. Исключительная легкость резки обеспечивается плавной линией лезвия и эргономичной рукояткой. Рукоятка из ABS-пластика подходит для мытья в посудомоечной машине. Инновационное покрытие из PTFE, которым покрыто лезвие, не только придает ножам элегантный вид, но и предотвращает прилипание нарезаемой пищи к лезвию, благодаря чему нож легко чистится и отличается высокой прочностью. В коллекцию Edge входит нож длиной 13 см с зубчатым лезвием, предназначенный для нарезки помидоров и других овощей и фруктов с гладкой кожицей.